Tiroler Camembert
€6,70

Mit unverkennbarem Duft nach frischen Pilzen ein exemplarischer Vertreter dieses Käsetyps. Sehr schön zu vernehmen sind außerdem Moos, Butter, Sauerrahm und Hefe – klassisch die dezenten Anklänge von Ammoniak. Die Pilzaromen finden sich am Gaumen wieder. Frischer Rahm und Sauerrahm treten hervor und suggerieren eine feinsäuerliche Note. Dazu schwingt in der geschmeidig-cremigen Textur eine Melange aus Maroni, Malz und Hefe mit.

 

Geschmack: rahmiger Geschmack mit Pilznoten

Intensität: Cremiger Weichkäse mit Weißschimmelrinde, 45 % F.i.T.

Tiroler Camembert
Tiroler Camembert
JUNGES FRÜCHTCHEN, ALTER HASE

Hartkäse verändert seinen Charakter grundlegend, wenn man ihm Zeit zum Reifen gönnt. Wie groß der Unterschied zwischen den Reifegraden sein kann, ist erstaunlich.

Weitere Produkte entdecken

Käse-Blinddate
Käse-Blinddate

Käse-Blinddate

€27,50
Orig. Ziger
Orig. Ziger
Orig. Ziger
Orig. Ziger

Orig. Ziger

€2,50
Öxltaler
Öxltaler

Öxltaler

€6,20
Tiroler Blauhudler
Tiroler Blauhudler

Tiroler Blauhudler

€6,90